料理紹介

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お料理

お土産

ちりめん山椒
ちりめん山椒(700円/税別)

国内産のちりめんを使用。
さらさら感と味のバランスを考え、選び抜かれた均一のちりめんのみを使用し、ご飯との相性も最高。商品に使われている山椒は、丹波に並ぶ山椒の生産地、和歌山県産を使い紀州産へのこだわりもある。(地方発送もご対応させていただきます)

美熊野牛時雨煮(1,300円/税別)

黒毛和種雌牛・美熊野牛(みくまのぎゅう)を使用。美熊野牛は三重県熊野市の自然豊かな場所の水や餌で育てられているため、肉質は柔らかく濃厚な味わいがある。肉のうまみ(肉の形が残っている)を楽しめるよう、製造途中で出てくる煮汁も残すこと無く、肉に戻して製造したこだわりの逸品。(地方発送もご対応させていただきます)

美熊野牛時雨煮
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